【PR】だしまろ酢はまろやかな万能酢!

だしのきいたまろやかなお酢を試させていただいたのでその感想を。

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だしまろ酢とは?


だしのきいたまろやかなお酢、略してだしまろ酢。

全て国産の鰹節、昆布、リンゴ酢、柚子果汁を使って作られています。
お酢といえば酸っぱいイメージがあって、苦手なかたもいると思いますが、このだしまろ酢はとてもまろやかに作られているので、和洋中どんな料理にも使えます。

こんなの作ってみた!


だしまろ酢ををそのまま舐めてみても「ザ・酢!」というような感じはしません。
酸味と甘みが6:4みたいな感じです。

 

 

 

最初に作ったのは煮物。
手羽元とレンコンをこのだしまろ酢と醤油、酒でコトコト煮込みました。

 

 

 

あとはお酢料理の定番マリネ。
秋野菜をたっぷり入れて、だしまろ酢とオリーブオイルのみの味付けです。

 

 

 

それから巻き寿司。

 

特にマリネはこのだしまろ酢だけでかなり簡単だけど絶品!
お酢の味が強調されているわけではないので、確かにどんな料理にも万能に使えそうです。

終わりに


試させていただいてありがとうございました!

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