これまでもハワイ旅行記をまとめてきましたが、追加分です。
ハワイ土産でよかったもの
色々購入した時の記事はこちら。
昨年またゲットしたものはこちら。
大好きなDean&Delucaのタンブラーです。
飲み口が大きくて氷も入るので便利です。
リベンジシュリンプマリネード
実は前回買ってこようとして失敗したものがあります。
MINATOドレッシングのシュリンプマリネードです。
ウォルマートだったりに売っています。
購入しようとした時、何軒かABCストアなどを回っても見つかりませんでした。
そして帰国当日、すでにスーツケースはパッキングを済ませ、手ぶらでフラッとショッピングをしているときに見つけて迷わず購入しました。
何も考えずに手持ちのバッグに詰めて、そのままスーツケースに入れ替えるのを忘れて空港へ。
案の定、手荷物検査のところで液体として引っかかってしまい、見事没収。
一度預けたスーツケースを引き戻して、中に詰め替えてまた預けなおし＆税関に並びなおし、という手もあると言われましたが、潔く「処分してください」と諦めました。
なので今回はリベンジシュリンプマリネードです。
ちなみにネット購入も可能です。
ネットだともっと色々な種類があります。
ハワイの味の再現＆アレンジ性抜群！
ハワイといえば「ガーリックシュリンプ」。
これがおうちで完全再現できます。
手順は簡単。
殻を剥いたエビにこのシュリンプマリネードをヒタヒタちょっと下ぐらい浸けて、30分ぐらい置きます。
あとは焼くだけ。
簡単すぎる！
ただし注意点は、ボトルの下の方にガーリックが溜まっていて、振ってもなかなか液体と一緒には出てきてくれません。
一旦中身を全て器に出して、液体とガーリックを欲しい分だけスプーンですくってから残りをまたボトルに戻す、がベストです。
味は完全にハワイを再現なのでとってもオススメです。
また、このシュリンプマリネード、アレンジ性抜群です。
例えば、ブロッコリーと炒めてアーリオオーリオに。
パスタと炒めてガーリックオイルパスタに。
チャーハンに入れるもの美味しいです。
１つあればアレンジたくさんでとても便利です。
終わりに
ハワイのお土産にオススメの一品です。