【DELISH KITCHEN】おつまみに最適!鶏胸肉のカリカリチーズ焼き。

先日ご紹介した動画料理サイト「DELISH KITCHEN」から、実際に作ってみて大正解だったレシピのご紹介です。
もちろん、平日は時短最優先なので、週末メニューです。

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カリッとジューシー。鶏肉のカリカリチーズ焼き。


(画像はDELISH KITCHENアプリ内のスクリーンショットです。)

*材料(2人分)*
・鶏胸肉 1枚
・塩胡椒 少々
・片栗粉 適量
・ピザ用チーズ 70g

*作り方*
こちらの動画をどうぞ。
https://delishkitchen.tv/recipes/135314108630171915

*実際作ってみてのポイント*
・鶏肉はできるだけしっかり敷き詰めた方が、ひっくり返す時に楽です。

・レシピ通りの火力、焼き時間で焼くと、思いっきりチーズが焦げました。。。

家庭の火の火力によるかもしれませんが、チーズ側を焼くときはレシピよりやや弱めでやや短い時間でひっくり返し、そこからじっくり弱火で焼いた方がいいかもしれません。

かかった費用は1人あたり152円

・鶏胸肉 1枚 210円
・ピザ用チーズ 70g 154円
・その他調味料 約15円

計 379円(一人当たり151.6円←息子1歳は0.5人計算)

胸肉で節約&おつまみに最適。

独断と偏見で評価してみました。

味 →9点
ボリューム →9点
コスパ →9点
作業手間 →7点
カロリー低さ →6点
息子も食べられる →7点

・味はとても良いです。
鶏胸肉なのでパサパサしているかなと思いきや、片栗粉でコーティングしているのでジューシーさが出ています。
また、チーズの塩具合がお肉にしっかり付いているので、塩胡椒とチーズの味だけで十分です。

・ボリュームは胸肉丸々1枚なので結構あります。

・言わずもがな、胸肉なので節約メニューです。

・食材が肉だけなので、いろいろな野菜を切ったり〜の手間がありません。

・胸肉はカロリーは低いですが、がっつりチーズを使っているので、良くも悪くもなく、です。

・息子にはあまりチーズのかかっていないところを食べさせました。
とても気に入ったようです。

まとめ

酒のつまみにもってこいなメニューだと思います。
簡単なのでまた作ろうと思います。

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